ドクダミ【どくだみ科ドクダミ属】 | ||||||
家の北側や庭の植え込みの中など、普段日の射さないようなところに好んで生えていますね。 五月雨続きで鬱陶しい季節。 真っ白な花びらがとても印象的です。花びらといいましたが、学問上は『総包片』というのだそうです。 特有の臭みがあって、庭の草取りの時など閉口しますが、咲いた姿はなかなか捨て難い、可愛らしい形をしています。 でも、別名ジュウヤクというように、十種類の薬効があるのだそうです。実際、陰干しにしてお茶として飲んでいる人も多いですね。 以前、栃木県の奥鬼怒温泉『八丁の湯』の夕食の時に採れたての山菜と一緒に、このドクダミの天ぷらをご馳走になったことを、懐かしく想い出します。 2004/06/02 |
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